Plantes sauvages comestibles

Vidéo plantes sauvages comestibles :

Stages plantes Sauvages Comestiblestarte à l'ail des ours

Dates 2017 : samedi 29 avril 2017 – Dimanche 28 mai 2017 – mercredi 19 et jeudi 20 juillet 2017

Déroulement des Stages du 29 avril et 28 mai :

Le stage se déroule en 3 parties :
-> Emplettes dans la nature
 :  Découverte des plantes dans leur milieu, tous nos sens seront mis à contribution pour apprendre à reconnaître et mémoriser les plantes.
-> Cuisine & repas : Nous préparerons le repas de l’entrée au dessert.
Puis, nous nous attablerons pour déguster ensemble les plats préparés.
-> Révisions : Nous retournons ensuite sur le terrain pour revoir les plantes rencontrées le matin

Les stages de avril-mai sont animés par Cécile Aubel et se déroulent à Velanne.

Modalités :
55€ incluant le repas de midi
Réservation : accompte de 50% à envoyer par chèque à l’ordre de Cécile Aubel, non remboursable en cas de désistement moins de 10 jours avant la date du stage. La réservation est obligatoire.

En cas de mauvais temps, le stage pourra être reporté.
Le repas est majoritairement bio et à tendance végétarienne.
Toutes les recettes vous seront envoyées par mail à la suite du stage.

Déroulement du stage du 19 et 20 juillet

Stage animé par Guy Lalière www.guylalière.com
Jour 1 :
–        Reconnaissance et cueillette sur le terrain
–        Préparation et dégustation en commun du repas de midi
–        Retour sur le terrain pour la cueillette et repas du soir

Jour 2 :
– Petit déjeuner  gourmand à base de produits de l’agriculture biologique ou d’un mode de production respectueux de la Planète
– Découverte d’un autre milieu de cueillette
– Préparation et dégustation en commun du repas de midi.
– Retour sur le terrain  pour révision des plantes utilisées

Tarif : 160 € les deux jours ou 80 € la journée (incluant repas de midi et du soir le jour 1, petit déjeuner et repas de midi le jour 2)

Renseignements et inscriptions :
Stage : Cécile Aubel 06.17.76.39.55 ou Guy Lalière 06.22.86.60.35
Hébergement : La ruche à gîter 06.21.18.32.68

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