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plats plantes comestibles

Calendrier 2017 – 2018 Prochains évènements :

Contacts : aubel.cecile@orange.fr – 06.17.76.39.55 / 04.76.05.99.71


Télécharger le programme 2018 en pdf : AGENDA chaudron


Pour Noël

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002Téléchargez le bulletin d’inscription : RESERVATION BON CADEAU

 

 


Samedi 25 novembre : Atelier des lutins du Père-Noël

232Matin (9h30 – 12h30) : La saponification à froid

Préparations à emporter : un savon familial et un solide vaisselle

886Aprem (14h00 – 17h00) : Cosmétique naturelle

Préparation à emporter : une crème de jour personnalisée

Tarif : demi-journée 35€ – Journée 60€


Vendredi 1er décembre : vendredi à thème

886Matin (9h30-12h30) : cosmétique naturelle

Préparation à emporter : une crème de jour personnalisée

potionAprès-midi (14h00 – 17h00) : Les huiles de massage

Préparation à emporter : une huile de massage personnalisée

Tarif : demi-journée 35€ – Journée : 60€

brochure pdf : 2017 2018 brochure vendredi à thème


Samedi 13 janvier 2018 – 9h30-17h00

Journée produits de la ruche et apithérapie

Animée par Cécile Aubel, herbaliste et Caroline Melot, apicultrice

rucheAu travers de son expérience, Caroline vous expliquera comment sont obtenus les différents produits de la ruche.Cécile vous parlera de leurs vertus et des différentes façons de les utiliser. Nous réaliserons ensemble différentes préparations à base des trésors de la ruche.

Tarif : 60€


Vendredi 9 février 2018 – Vendredi à thème

004Matin  (9h30-12h30) : La saponification à froid

Nous découvrirons les différents ingrédients utilisés pour fabriquer des savons maison, leurs avantages et ce qui les différencie des savons industriels.

Nous fabriquerons un savon familial surgras et un solide vaisselle à emporter

 Après-midi (14h00 – 17h00) : Aromathérapie

008Vous apprendrez comment sont produites et les huiles essentielles et les hydrolats et découvrirez les différentes manières de les employer. Nous détaillerons les propriétés de quelques huiles essentielles majeures pour constituer une trousse à pharmacie de voyage.

Nous réaliserons un baume du tigre à emporter.

Tarif : demi-journée 35€ – Journée : 60€

brochure pdf : 2017 2018 brochure vendredi à thème


Vendredi 16 mars 2018 – Vendredi à thème

bg bouleau 013Matin (9h30-12h30) : La gémmothérapie

Nous découvrirons les propriétés des bourgeons et comment extraire leurs principes actifs.

Nous réaliserons une cueillette et préparerons un macérât glycériné à emporter (choix possible entre plusieurs bourgeons)

seve bouleau 2Après-midi (14h00 – 17h00) : Le bouleau

Nous découvrirons les propriétés médicinales des différentes parties de cet arbre généreux : chaton, feuilles, sève, écorce…

Nous verrons comment extraire la sève de bouleau et peut être pourrez-vous emporter de la sève de bouleau fraiche

Tarif : demi-journée 35€ – Journée : 60€

brochure pdf :2017 2018 brochure vendredi à thème


cueillette aubépineMardi 10 avril – Journée découverte des plantes sauvages

Lieu : Velanne – 9h00 à 16h30 – A midi, repas partagé

Vous apprendrez à reconnaitre les plantes sur le terrain et constituerez un herbier à partir d’échantillons récoltés. Vous réaliserez un baume à emporter.

Tarif : 45€


cécile et lounaVendredi 13 avril – Journée plantes sauvages comestibles – Spécial familles

Lieu :  Velanne – 9h00 à 16h30

Nous nous concentrerons sur la reconnaissance de quelques plantes parmi les plus faciles. Nous les cueillerons et cuisinerons des recettes simples. L’après-midi, un jeu en équipes nous permettra de réviser les plantes rencontrées le matin de manière ludique.

Tarif : Adultes 50€ – Enfants à partir de 9 ans 35€ (repas inclus)


Samedi 14 avril 2018  – Stage plantes sauvages comestibles

gougères ail des oursLieu : Velanne / 9h00 à 16h30

Nous découvrirons les plantes sauvages comestibles dans leur milieu et nous apprendrons à les reconnaitre en évitant les confusions.

Nous ferons nos emplettes dans la nature et cuisinerons un repas complet à partir de nos cueillettes.

L’après-midi, nous retournerons sur le terrain pour revoir les plantes rencontrées le matin.

Tarif : 60€ repas inclus


Vendredi 27 avril 2018 – Vendredi à thème

plantainMatin (9h30-12h30) : le plantain

Nous découvrirons les nombreuses propriétés médicinales et intérêts culinaires de cette plante si commune.

Nous le cuisinerons et réaliserons un baume apaisant à emporter.

crème ortieAprès-midi (14h00 à 17h00) : L’ortie

Plus qu’un médicament, l’ortie est un alicament ! Nous découvrirons ses propriétés médicinales et la cuisinerons.

Nous réaliserons une préparation culinaire à emporter.

Tarif : demi-journée 35€ – Journée : 60€

brochure pdf : 2017 2018 brochure vendredi à thème


30 avril et 1er mai : Stage de 2 jours – Plantes sauvages comestibles

assiette complèteLieu : Dullin (Hébergement au château partagé)

Nous découvrirons les plantes sauvages comestibles dans leur milieu et apprendrons à les reconnaitre en évitant les confusions.

Nous ferons nos emplettes dans la nature et cuisinerons nos repas à partir de nos cueillettes.

En soirée, ceux qui le souhaitent pourront réaliser un herbier de plantes sauvages comestibles pour mieux les mémoriser et les retrouver plus tard.

Prix : 160€ pension comprise + 20€ pour la nuitée


16 au 23 mai 2018- Séjour au Maroc « A la rencontre des Simples »

yagour mai 2015 855Lieu : à 50 kms de Marrackech

En partenariat avec l’association Amazigh Trekking, voyages solidaires

Randonnée, découverte et utilisations des plantes médicinales locales, partage du quotidien et hébergement chez l’habitant

Tarif : entre 550 et 570 € en pension complète (selon nb de participants)+ vol

Plus d’info : http://www.amazigh-trekking.com/web/nos-treks/prochains-departs/voyage-au-coeur-des-simples.html


Vendredi 25 mai – Vendredi à thème

sapin1Matin 9h30 – 12h30 : le sapin et les conifères

Nous irons à la rencontre des conifères. Nous apprendrons à différencier le sapin, l’épicéa, l’if. Nous évoquerons les propriétés médicinales de la résine, des jeunes pousses de sapin et d’épicéa et des huiles essentielles de conifères. Nous aborderons également quelques usages culinaires.

De retour au chaudron magique, nous réaliserons un sirop pectoral à emporter.

sureau2Après-midi (14h00 – 17h00) : Le sureau

Nous récolterons les fleurs de sureau et découvrirons toutes les propriétés comestibles et médicinales de cet arbuste.

Nous réaliserons un sirop de fleurs de sureau à emporter.


Vendredi 8 juin 2018 – Vendredi à thème

2011 oct 003Matin  (9h30-12h30) : les huiles de macération

Nous découvrirons les principes actifs des plantes liposolubles, les différentes techniques d’extraction (solaire, ban marie), quelles huiles végétales utiliser; dans quel cas ce mode d’extraction est le plus intéressant, comment utiliser les huiles de macération

Nous réaliserons une huile de macération à emporter (plusieurs plantes au choix).

TM Reine des prèsAprès-midi (14h00 – 17h00) : les alcoolatures

Nous découvrirons les principes actifs des plantes solubles dans l’alcool, quel degré d’alcool utiliser selon les plantes et parties de plantes employées ; dans quel cas ce mode d’extraction est le plus intéressant …

Tarif : demi-journée 35€ – Journée : 60€

brochure pdf : 2017 2018 brochure vendredi à thème


11 au 13 juin 2018 : Stage plantes et chakras

7 chakrasLieu : Ecole en Bauges – Hébergement au gîte des Landagnes

Nous aborderons le rôle symbolique de chacun des 7 chakras principaux et les mettrons en lien avec les plantes et leur message.

Nous pratiquerons la méditation en pleine nature et en salle, ateliers pratiques avec les plantes (confection d’une huile de massage et d’une crème de jour personnalisée)

 

Animé par Sandrine Berliet, praticienne en ayurveda et bioénergéticienne (site internet : www.omharmonie.com) et Cécile Aubel, herbaliste

Prix : stage 220€ + hébergement en pension complète 100€


Mercredi 11 juillet 2018 : Journée primitive

018

Lieu : Velanne

Une journée pour découvrir les plantes et vivre comme à la préhistoire : cueillette, cuisine sur le feu de bois, lancer de sagaie, techniques de feu, taille de silex…

Pour les enfants de 7 à 77 ans

Animée par Cécile Aubel, herbaliste et Jean-Jacques Millet, paléoanthropologue

Tarif :  Adulte 50€ – Enfant 35€ (repas partagé à midi)


14-15-16 juillet 2018 : Stage plantes médicinales à La Ruchère

010Lieu : La Ruchère (Chartreuse)

Trois jours en pleine nature pour apprendre à reconnaitre et utiliser les plantes médicinales.

Réalisation d’une huile de macération, d’un baume, d’une alcoolature.

Hébergement en pension complète à La ruche à giter

Animé par Cécile Aubel, herbaliste et Guy Lalière, botaniste et naturopathe

Tarif : 220€ + 100€ pour la pension complète à La ruche à giter (repas végétariens et majoritairement bio )


17-18 juillet 2018 : Stage plantes sauvages comestibles

005Lieu : La Ruchère (Chartreuse)

2 jours pour apprendre à reconnaitre et utiliser les plantes sauvages comestibles, cuisine simple et savoureuse, sur le feu de bois ou derrière les fourneaux…

Hébergement à la Ruche à gîter

Tarif : 160€ +20€ pour la pension complète à La ruche à gîter (repas végétariens et majoritairement bio )


Samedi 21 juillet 2018 : Journée primitive

cuisson néolithiqueLieu : Velanne

Une journée pour découvrir les plantes et vivre comme à la préhistoire : cueillette, cuisine sur le feu de bois, lancer de sagaie, techniques de feu, taille de silex…

Pour les enfants de 7 à 77 ans

Animée par Cécile Aubel, herbaliste et Jean-Jacques Millet, paléoanthropologue

Tarif : Adulte 50€ – Enfant 35€ (repas partagé à midi)


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