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plats plantes comestibles

Agenda 2018 2019 Prochains évènements :

Contacts : aubel.cecile@orange.fr – 06.17.76.39.55 / 04.57.20.13.72


Télécharger le bulletin d’inscription pour les stages : bulletin d’inscription


Vendredi 23 novembre : vendredi à thème

en partenariat avec l’association Calenduline

9h30 à 12h30 : Introduction à l’aromathérapie

008Les huiles essentielles sont des actifs très puissants. Leur utilisation requière quelques connaissances de base indispensable pour pouvoir les utiliser à bon escient et sans risques. Nous aborderons leur mode de production, leurs avantages et inconvénients, les précautions d’emploi
Pratique : baume du tigre

14h00 à 17h00 : Cosmétique naturelle

886Nous découvrirons tous les ingrédients et les secrets de la cosmétique naturelle pour réaliser soi-même des produits sains et entièrement personnalisés.
Pratique : crème de jour adaptée à votre type de peau

Lieu : Gîte des Landagnes – Ecole en Bauges

Tarif : demi-journée 35€ / Journée 60€


Samedi 24 novembre 2018

en partenariat avec l’association Calenduline

9h30 à 12h30 : Les huiles de massage

huile sérénitéDécouvrez les propriétés des huiles végétales et des huiles de macération et comment les utiliser, associées aux huiles essentielles pour réaliser des huiles de massage. Vous réaliserez une huile de massage personnalisée. Un support écrit complet vous sera remis.

14h00 à 17h00 : La saponification à froid

savon familialNous découvrirons les différents ingrédients utilisés pour fabriquer des savons maison, leurs avantages et ce qui les différencie des savons industriels. Un support écrit complet vous sera remis.
Nous fabriquerons un savon familial surgras

Lieu : Gîte des Landagnes – Ecole en Bauges – Tarif : demi-journée 35€ / Journée 60€


Vendredi 14 décembre 2018 : Vendredi à thème

9h30 à 12h30 : Les remèdes naturels non phytothérapiques

039Sérum de Quinton, chlorure de magnésium, extrait de pépins de pamplemousse, bain dérivatif, cure de Clark, lavements, levure de bière… Nous découvrirons ensemble quelques produits et méthodes naturels utiles à notre santé et ce qu’ils peuvent nous apporter.

14h00 à 17h00 : Les produits de la ruche

baume cicatrisant propolisNous nous intéresserons au miel, au pollen, à la propolis, à la gelée royale et à la cire d’abeille et verrons comment ces trésors produits par les abeilles peuvent être utiles à notre santé, particulièrement durant la période hivernale.
Pratique : baume cicatrisant à la propolis.

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Samedi 15 décembre 2018

9h30 à 12h30 : Cosmétique naturelle

886Nous découvrirons tous les ingrédients et les secrets de la cosmétique naturelle pour réaliser soi-même des produits sains et entièrement personnalisés.
Pratique : crème de jour adaptée à votre type de peau

14h00 à 17h00 : saponification à froid

232Nous découvrirons les différents ingrédients utilisés pour fabriquer des savons maison, leurs avantages et ce qui les différencie des savons industriels. Un support écrit complet vous sera remis.Nous fabriquerons un savon familial surgras

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


12 et 13 janvier 2019 : Stage de 2 jours Yoga et bien être au naturel

Animé par Fabienne Biche, professeur de yoga Iyengar
et Cécile Aubel, herbaliste

huile sérénitéSamedi matin : pratique du yoga Iyengar
Samedi après-midi : Nous découvrirons tous les ingrédients et les secrets de la cosmétique naturelle pour réaliser soi-même des produits sains et entièrement personnalisés et réaliserons une crème de jour.
Dimanche matin : pratique du yoga Iyengar
Dimanche après-midi : Nous découvrirons les propriétés des différentes huiles végétales et huiles de macération, ainsi que de quelques huiles essentielles et réaliserons une huile de massage personnalisée.

Lieu : Tullins (gîte « Les amarres »)

Tarif : 120€ + pension 50€ (pas de possibilité de participer au stage sans hébergement)

Conditions : Avoir une pratique régulière du yoga (mais pas forcément yoga Iyengar)

Hébergement en gîte avec dortoirs, cuisine majoritairement bio et végétarienne


Dimanche 20 janvier 2019

Journée réservée aux ado : cosmétique naturelle et savons

indexMatin (9h30 à 12h30) : nous évoquerons les problèmes de peau spécifiques des ado et comment les limiter, nous confectionnerons une crème cosmétique pour les peaux à tendance acnéique

232Après-midi (14h00 à 17h00) : Nous découvrirons comment fabriquer nous mêmes des savons et fabriquerons un savon ultra-doux pour peau grasse

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : 1/2 journée : 30€ / Journée 50€ (petit prix pour petit budget !)


Vendredi 25 janvier 2019 : Vendredi à thème

9h30 à 12h30 : Les épices

indexElles apportent à la cuisine odeurs, couleurs et incomparables saveurs. Elles faisaient autrefois l’objet d’un commerce important et étaient alors surtout utilisées comme médicaments. Nous découvrirons leurs spécificités et leurs vertus et cuisinerons ensemble un plat à emporter.

14h00 à 17h00 : Le safran

crocusReine des épices, le safran est vénéré depuis la nuit des temps à travers le monde pour ses multiples vertus.
Nous découvrirons ses nombreuses propriétés et réaliserons une préparation culinaire à emporter.

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Vendredi 8 février 2019 : Vendredi à thème

9h30 à 12h30 : La cure dépurative

elixir jouvence 3C’est un pilier de la phytothérapie parce que « prévenir vaut mieux que guérir ». Nous verrons comment nettoyer de façon optimale nos différents émonctoires (organes de l’élimination) pour rester en bonne santé. Préparation d’un élixir dépuratif

14h00 à 17h00 : La pré-ménopause et la ménopause

alchémille goutteComment aborder sereinement cette période particulière de notre vie de femme et accompagner les différents symptômes à l’aide des plantes.
Pratique : huile de massage personnalisée selon vos besoins spécifiques

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Vendredi 22 mars : vendredi à thème

9h30 à 12h30 : La gemmothérapie

bg bouleau 013Comment récolter et préparer des macérats glycérinés de bourgeons.
Préparation : macérat glycériné

14h00 à 17h00 : Le bouleau
bouleau_blancNous découvrirons les propriétés médicinales des différentes parties de cet arbre généreux : chaton, feuilles, sève, écorce…Nous verrons comment extraire la sève de bouleau et peut être pourrez-vous emporter de la sève de bouleau fraiche. Un support écrit complet vous sera remis.

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Samedi 30 mars : Journée plantes sauvages comestibles

assiette complèteReconnaissance, cueillette, préparation et dégustation d’un repas complet à base de plantes sauvages comestibles.

Lieu : Velanne et alentours
Tarif : 60€ repas inclus


Vendredi 12 avril 2019 : vendredi à thème

9h30 à 12h30 : Le plantain
plantainNous découvrirons les nombreuses propriétés médicinales et intérêts culinaires de cette plante si commune.
Nous le cuisinerons et réaliserons un baume apaisant à emporter.

14h00 à 17h00 : L’ortie
ortiePlus qu’un médicament, l’ortie est un alicament ! Nous découvrirons ses propriétés médicinales et la cuisinerons.
Nous réaliserons une préparation culinaire à emporter.

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Samedi 20 avril : Journée plantes sauvages comestibles

fromage aux herbes2Reconnaissance, cueillette, préparation et dégustation d’un repas complet à base de plantes sauvages comestibles.

Lieu : Velanne et alentours
Tarif : 60€ repas inclus


27 et 28 avril : Stage de 2 jours Yoga et bien être au naturel

indexSamedi matin : pratique du yoga Iyengar
Samedi après-midi : Nous découvrirons les plantes sauvages comestibles et les utiliserons pour préparer ensemble le repas du soir.
Dimanche matin : pratique du yoga Iyengar
Dimanche après-midi : Nous irons herboriser et apprendre à reconnaitre les plantes médicinales. Nous réaliserons un sirop pectoral.

Conditions : Avoir une pratique régulière du yoga (mais pas forcément yoga Iyengar)

Lieu : Le chateau partagé – Dullin

Hébergement en gîte avec dortoirs, cuisine majoritairement bio et végétarienne

Tarif : 120€ + pension 51.50€ (pas de possibilité de participer au stage sans hébergement)

Animé par Fabienne Biche, professeur de yoga Iyengar et Cécile Aubel, herbaliste


1er et 2 mai : Stage de 2 jours plantes sauvages comestibles

rouleaux de printemps (2)Reconnaissance, cueillette, préparation et dégustation de 3 repas complets à base de plantes sauvages comestibles.

Lieu : Le chateau partagé – Dullin

Tarif : 160€ pour le stage et tous les repas + 20€ pour l’hébergement


Dimanche 5 mai à midi
Menu plantes sauvages comestibles à Velanne (salle des fêtes)
Le chaudron magique, l’association A L’humosphère et Delphine Fiette s’associent pour vous proposer un menu gourmand à base de plantes sauvages comestibles

Du 8 au 11 mai 2019 : Stage plante et ayurvéda
indexDurant ce séjour, vous bénéficierez au choix d’un bilan complet en ayurvéda + un soin ou de deux soins et participerez à différents ateliers avec les plantes : cuisine des plantes sauvages comestibles, reconnaissance et cueillette des plantes médicinales, ateliers pratiques (confection de baumes, huiles de macération,…). Vous serez hébergés à proximité du superbe lac d’Aiguebelette, dans un lieu propice au ressourcement.
Animé par Cécile Aubel, herbaliste et Sandrine Berliet, praticienne en ayurvéda
Lieu : Le chateau partagé – Dullin
Tarif : 320€ + pension complète 218€ (cuisine locale, bio, végétarienne)

Vendredi 24 mai 2019 : vendredi à thème

en partenariat avec l’association Calenduline

9h30 à 12h30 : Les conifères
sapin1Nous irons à la rencontre des conifères. Nous apprendrons à différencier le sapin, l’épicéa, l’if. Nous évoquerons les propriétés médicinales de la résine, des jeunes pousses de sapin et d’épicéa et des huiles essentielles de conifères. Nous aborderons également quelques usages culinaires. Un support écrit complet vous sera remis.
Pratique : sirop pectoral .

14h00 à 17h00 : Le sureau
sureau2Nous récolterons les fleurs de sureau et découvrirons toutes les propriétés comestibles et médicinales de cet arbuste.
Un support écrit complet vous sera remis.
Pratique :  vinaigre surard

Lieu : Gîte des Landagnes – Ecole en Bauges
Tarif : demi-journée : 35€ / journée 60€


Samedi 25 mai : 8 plantes sinon rien, spécial débutants

en partenariat avec l’association Calenduline

Découvrez les propriétés médicinales et comestibles de 8 plantes faciles à reconnaitre, transformer et utiliser.

Lieu : Gîte des Landagnes – Ecole en Bauges

Tarif :  journée 60€


31 mai au 7 juin : Séjour plantes au Maroc

en partenariat avec Amazigh trekking


19 au 22 juin : Stage de 4 jours Plantes et chakras

en partenariat avec l’association Calenduline

indexDurant ce stage, nous découvrirons ensemble le rôle et la symbolique de chacun des 7 chakras principaux et les mettrons en lien avec une sélection de 7 plantes et leur message.

Dans un cadre magnifique, au coeur des Bauges, nous évoluerons pendant 4 jours autour des thématiques principales de l’être humain et nous imprégnerons de la beauté et de la force de la nature. Ballades, pratiques de méditation en pleine nature ou en salle selon la météo, enseignements et transmissions, ateliers créatifs et pratiques autour des plantes (confection d’une crème de jour personnalisée).

Animé par Sandrine Berliet, praticienne en Ayurvéda et bio-énergie et Cécile Aubel, Herbaliste

Lieu : Gîte des Landagnes – Ecole en Bauges

Tarif : 320€ + pension complète 205€

nombre de participants : 8 à 12 personnes


29 et 30 juin : Stage de 2 jours Yoga et bien être au naturel

indexSamedi matin : pratique du yoga Iyengar
Samedi après-midi : Nous apprendrons à reconnaitre et utiliser les plantes médicinales et préparerons un baume médicinal
Dimanche matin : pratique du yoga Iyengar
Dimanche après-midi : Nous poursuivrons la reconnaissance de plantes et finaliserons l’herbier.

Conditions : Avoir une pratique régulière du yoga (mais pas forcément yoga Iyengar)

Lieu : La ruche à gîter – La Ruchère

Hébergement en gîte avec dortoirs, cuisine majoritairement bio et végétarienne

Tarif : 120€ + pension 46€ (pas de possibilité de participer au stage sans hébergement)

Animé par Fabienne Biche, professeur de yoga Iyengar et Cécile Aubel, herbaliste


Vendredi 5 juillet 2019 : Vendredi à thème

9h30 à 12h30 : Les huiles de macération

2011 oct 003Nous découvrirons les principes actifs des plantes liposolubles, les différentes techniques d’extraction (solaire, bain marie), quelles huiles végétales utiliser; dans quel cas ce mode d’extraction est le plus intéressant, comment utiliser les huiles de macération …Un support écrit complet vous sera remis.
Pratique : huile de macération  (plusieurs plantes au choix).

14h00 à 17h00 : Les alcoolatures

TM Reine des prèsNous découvrirons les principes actifs des plantes solubles dans l’alcool, quel degré d’alcool utiliser selon les plantes et parties de plantes employées ; dans quel cas ce mode d’extraction est le plus intéressant …Un support écrit complet vous sera remis.
Pratique : alcoolature (plusieurs plantes au choix).

Lieu : Le chaudron magique – Velanne
Tarif : demi-journée 35€ – Journée 60€


Du 12 au 14 juillet :

ruche à gîterStage plantes médicinales à La Ruchère

3 jours pour découvrir les plantes médicinales sur le terrain et pour apprendre à les utiliser : confection d’une huile de macération, d’un baume, d’une alcoolature, cueillettes

Encadré par Cécile Aubel, herbaliste et Guy Lalière, botaniste et naturopathe. Hébergement en pension complète à la ruche à giter.

Tarif : 220€ + 96€ pour la pension complète à La ruche à giter (repas végétariens et majoritairement bio )


Du 15 au 16 juillet :

buffet2Stage plantes sauvages comestibles à La Ruchère

Deux jours pour apprendre à reconnaitre, cueillir et cuisiner les plantes sauvages comestibles, sans risques de confusion. Nous cuisinerons sur le feu de bois et derrière les fourneaux, des plats végétariens simples et savoureux.

Encadré par Cécile Aubel, herbaliste et Guy Lalière, botaniste et naturopathe. Hébergement en pension complète à la ruche à giter.

Tarif : 170€ pour le stage et tous les repas +20€ pour l’hébergement à La ruche à gîter (repas végétariens et majoritairement bio )


Pour plus de détails sur le déroulement des stages et formations, reportez vous aux rubriques correspondantes


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